PEDIR A DOMiCILIO
PEDIR A DOMICILIO

El Cubano

Ingredientes:

  • Pan Mollete 1 u.
  • Cochinita Pibil 200 gr.
  • Queso Barra Gouda 20 gr.
  • Queso brie 30 gr.
  • Lacón 100 gr.
  • Pepinillos Grandes 15 gr. en loncha
  • Mostaza 15 ml.
  1. Calentar la cochinita pibil en el microondas hasta que esté bien caliente (aproximadamente 1 minuto a potencia media-alta).
  2. Marcar el lacón en la plancha hasta que esté dorado por ambos lados. Reservar.
  3. Abrir el pan de mollete y tostar ambas mitades en la plancha hasta que estén ligeramente dorados.
  4. Untar la base del pan con la mostaza.
  5. Colocar el lacón caliente, seguido de la cochinita pibil.
  6. Añadir el queso Emmental y el queso Brie distribuidos uniformemente.
  7. Incorporar las rodajas de pepinillo.
  8. Tapar con la otra mitad del mollete y calentar en prensa o plancha hasta que los quesos se fundan y el pan esté crujiente.
  9. Servir de inmediato.

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