PEDIR A DOMiCILIO
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PinPanPollo

Ingredientes:

  • Pan Mollete 1 u.
  • Filetes pechuga pollo 120 gr.
  • Bacon Ahumado 60 gr.
  • Queso Barra Gouda 20 gr.
  • Lechuga 5 gr.
  • Tomate 25 gr.
  • Alioli 17 ml.
  1. Cortar el mollete por la mitad y dorar ambas partes en la plancha hasta que estén crujientes.
  2. Freír el filete de pollo empanado en fritura profunda a 170 °C hasta que esté dorado y cocido por completo.
  3. Mientras se fríe el pollo, colocar el bacon en la plancha y cocinar hasta que esté bien dorado y crujiente.
  4. Para el montaje, sobre la base del pan colocar en este orden:
  5. el filete de pollo caliente
    • el queso en lonchas (para que funda ligeramente)
    • el bacon crujiente
    • la lechuga
    • las rodajas de tomate
    • Aderezar con una cucharada de alioli y cerrar con la tapa del mollete.
  6. Servir caliente.

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